Gli obiettivi

Con il Gruppo di Acquisto Solidale cerchiamo di poterci chiamare consumatori responsabili, attenti cioè a tematiche di:
- qualità dei prodotti, per noi stessi e l'ambiente in cui viviamo;
- rispetto, dei diritti dei lavoratori, dei consumatori e dell'ambiente stesso;

come ci proponiamo di raggiungere questi obiettivi? Ponendoci delle linee guida, nella scelta dei produttori e fornitori, cercando quindi di muovere, o meglio smuovere, il mercato con le sue stesse regole in direzioni più salutari e eque.

Quindi i nostri sforzi si indirezzeranno verso:

- controllare che non solo il prodotto finito, ma anche le materie prime siano biologiche (da certificazione) e che siano il più possibile a km 0;
- cercare di mettersi in contatto direttamente con i produttori, saltando tutti i passaggi intermedi e quindi inutili rincari, filera corta;
- ricerca e confronto di metodi di vita più sostenibili, quindi mezzi e procedimenti come sopra.

Ora perchè LIPU? Perchè uno dei nostri slogan è: "La nostra visione è quella di un mondo ricco di biodiversità dove la gente vive in armonia con la natura, in modo equo e sostenibile".
E' quindi inscindibile il modo di consumare dalla conservazione della natura.
Il GAS è nato come realtà gemella al Centro La Fagiana, dedicato ai soci che ruotano attorno a questa LIPU, premessa importante. Il nostro è un GAS che ha in seno il grande compito di arricchire le scelte ambientaliste dei nostri soci, che con azioni pratiche ed economiche si trovano ad influenzare il mercato ed i consumi. Continua a leggere!